致力於國內外慈善事業，53年來帶領全球慈濟人對台灣社會、醫療、教育、文化、新聞傳播、國際交流等層面均具有貢獻的慈濟基金會創辦人證嚴法師。其中，2000年在嘉義大林農田中成立慈濟醫院，隨之與國立中正大學分別以學術研究與教育、醫療技術等展現對在地鄉親的人文關懷，雙方攜手合作近20年，國立中正大學今天在大林慈濟醫院頒授「名譽文學博士」學位予證嚴法師，以肯定證嚴法師無畏艱險的堅毅精神、平等無差別的寬闊胸襟、慈憫萬民的無私大愛，正是無私奉獻服務社會的優良典範，堪為青年學子表率。
慈濟基金會指出，證嚴法師創辦慈濟之初，與六名弟子縫製嬰兒鞋自力更生，三十位家庭主婦日存五毛錢救濟貧苦，1966年成立撫孤恤貧的「慈濟克難功德會」；1986年歷經7年艱辛籌募的花蓮慈濟綜合醫院落成，守護花東地區鄉親健康；1989年再創設慈濟護理專科學校；民國87年慈濟大愛電視臺開播，為傳媒行業注入清流，端正世道人心。慈善、教育、醫療、人文四大志業建構慈濟世界，57國慈濟人追隨證嚴法師，人道援助97個國家。
慈濟基金會表示，一生致力醫療、文化、教育及促進世界和平等人文關懷的證嚴法師，自1986年起，幾乎年年獲國內外各界肯定：
紅烏龍的品質特色，要如何形容紅烏龍的品質特色，茶人洪飛騰先生所寫「紅色茶湯鮮果香，甘醇回味撲鼻樑，一心二葉手工採，冷泡滋味透心涼」最為傳神。 今將紅烏龍的特色說明如下：1.紅烏龍外觀形狀為半球型色澤暗紅帶有光澤。2.茶湯 水色琥珀橙紅，明亮澄清有如紅茶的茶湯色澤，滋味卻是烏龍茶風味。3.茶質厚重具熟果香，滋味醇厚圓滑、富有活性、耐泡、甘醇，為冷泡茶的上選材料。紅烏龍生津止渴在泡沫茶飲和茶飲料市場極具發展潛力。4.紅烏龍屬於發酵程度重、著重烘焙之烏龍茶，強調的是茶湯滋味的甘醇與水色，可 帶有 輕熟香，但不能有重熟味或焦味之產生。長久存放較不易變質，可當陳年茶典藏。5.茶菁條件不易受到季節、品種，病蟲害等因子限制，茶園是項安全、衛生的茶類可不噴施農藥，適合在各季節及有機茶園推展。6.紅 烏龍 係結合烏龍茶與紅茶之加工特點與品質特色所新創製出來的特色茶，發酵程度可說是目前烏龍茶類中最高的。7.紅烏龍異於烏龍茶類最大的特點，是加工製程簡易，不必熬夜製茶，著重在萎凋與攪拌過程，具烏龍茶類革命性的改變，製程新的突破。
1991年獲頒麥格賽賽獎社會領袖獎；1998年，非聯合國會員國家及民族組織（UNPO）頒發國際人權獎；2003年頒贈二等景星勳章；2008年獲得世界佛教友誼會（World Fellowship of Buddhists）全球佛教初鹿牧場貢獻獎；2011年時代雜誌《TIME》年度全球百大最具影響力人物之一；隔年台東紅烏龍茶，馬來西亞檳城蜜香紅茶州元首授予拿督斯里榮譽勳銜。
另，香港、菲律賓、泰國、烏克蘭等國大學頒授榮譽博士或榮譽院士，國內繼2002年交通大學頒授社會與文化學名譽博士後，再獲國立綜合大學肯定。
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