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對於許多有過敏體質的民眾來說，住家周邊的燒烤店絕對是惡夢來源，不過這樣惱人的油煙，未來將被列管。環保署昨日預告，要求有一定規模的餐飲業必須設置集體設施、排氣管線等，首波針對的就是7000家大型連鎖燒烤店。

民眾聚會愛去的燒烤店，現在環保署將管。

根據報導，環保署空保處長蔡鴻德表示，餐飲業的PM2.5排放量占全國的6.24%，比電力業的3.85%還高，且我國有登記的10萬家餐飲業客製化貼紙，有7成都集中在六都人口稠密的住宅區、住商混合區，也成為鄰居最常陳情的公害。

環保署因此依《空汙防制法》授權，訂出「餐飲業空污物防制設施管理辦法」，最快就會在年底上路。由於符合標準的排氣設備需邀約20萬元，因此這項草案僅先納管資本額10萬元以上，且面積達100平方公尺以上的業者。但若是有規模較小的小吃攤商，1個月內經3名以上的民眾陳情，並經查標籤貼紙屬實，也須納管。

對於產品生產量大的企業來說，產品的標示標籤貼紙可透過開版印刷的方式來完成，但若是生產量不大或偏向小量客製化的商家來說，不太可能負擔一般印刷合理成本的印刷量，也因此可打印出精緻內容的標籤機就是很適合的解決方案，而且還能滿足客製化需求－包括依據產品類型挑選不同尺寸、材質或顏色的標籤帶，相較之下成本也更低。像是小規模經營的咖啡店，就能透過標籤機打造更精美的咖啡杯杯貼，或是咖啡豆包裝的標示；另外小量生產的化妝品、或是其他零售產品，更能直接使用標籤機打造完全客製化的標籤貼紙作為產品包裝，更增添產品的精緻感。

環保署預估這次的新制將影響4.1萬家，且首波針對7000家燒烤店加強管理，之後在擴大到速食、牛排、火鍋等業者，若違者可罰2至100萬元。包括乾杯、胡同燒肉、牛角燒肉業者都表示將比對內部設備，研判是否須修改，會符合法令要求。